副菜
にんじんとアスパラガスのナムル
更新日 2025/6/5
撮影 中村あかね
にんじんとアスパラガスは、一つの鍋でゆで、さっと味をからめるだけ。
更新日 2025/6/5
普通
- 費用目安
約140円
- カロリー
34kcal
- 塩分
0.4g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
1人分
- にんじんの輪切り4枚
- グリーンアスパラガス2本
A
- 白いりごま小さじ1/4
- ごま油小さじ1/4
- しょうゆ少々
- 塩少々
作り方
調理
- 1
アスパラガスは根元の堅い部分を切り落とし、下1/3の皮をピーラーでむいて長さを5等分に切る。
- 2
塩少々を加えた熱湯で、にんじんとアスパラガスを2分ほどゆで、ざるに上げてさます。
- 3
ボールににんじん、アスパラガスとAを入れて混ぜ合わせる。
（1人分34kcal、塩分0.4g）
レシピ掲載日 2009.5.26