主菜
ズッキーニとベーコンのトマト煮
更新日 2025/6/5
撮影 中里一暁
更新日 2025/6/5
普通
- 費用目安
約520円
- カロリー
-
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- ズッキーニ1本
- 玉ねぎ1/2個
- 黄パプリカ1個
- ベーコン3枚
- ホールトマト（缶詰）200g
- サラダ油大さじ1
- 塩小さじ1/2
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
ズッキーニは幅2cmの輪切りにする。パプリカはへたと種を取り、玉ねぎとともに2cm四方に切る。ベーコンは幅1cmに切る。
トマトはフォークで細かくつぶす。 - 2
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ベーコン、玉ねぎ、パプリカ、ズッキーニの順に炒める。全体に油が回ったらトマトを加え、10分ほど煮たら塩小さじ1/2、こしょう少々をふって味をととのえる。
レシピ掲載日 2009.6.5