主菜
さわらとトマトのチーズ蒸し
更新日 2025/6/9
撮影 中里一暁
更新日 2025/6/9
普通
- 費用目安
約540円
- カロリー
-
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- さわらの切り身2切れ
- 玉ねぎ1/2個
- トマト1個
- ピザ用チーズ80g
- パセリのみじん切り大さじ1
- 白ワイン大さじ1
- 塩小さじ1/2
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
さわらは塩小さじ1/2、こしょう少々ふる。玉ねぎは厚さ1cmの輪切りにする。トマトはへたを取って厚さ1cmの輪切りにする。
- 2
フライパンに玉ねぎ、さわら、トマト、ピザ用チーズを重ねて入れる。白ワインをふってふたをし、弱めの中火にかけて約15分蒸し焼きにする。器に盛り、パセリをふる。
レシピ掲載日 2009.5.22