副菜

かつおのカルパッチョ

(件)

更新日 2025/6/5

撮影 中里一暁

(件)

更新日 2025/6/5

  • かんたん

  • 費用目安

    約390円

  • カロリー

    -

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • かつおの刺し身
    200g
  • 水菜
    1/4わ
  • 温泉卵
    1個
  • しょうがのみじん切り
    1/2かけ分
  • オリーブオイル
    少々
  • バルサミコ酢
    小さじ2
  • 塩
    小さじ1/2
  • こしょう
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    かつおは薄切りにする。水菜は長さ3cmに切る。

  2. 2

    器にかつおを並べて塩小さじ1/2、こしょう少々、オリーブオイルをふり、しょうがのせる。水菜をのせて中央に温泉卵を割ってのせ、バルサミコ酢をかける。

レシピ掲載日　2009.5.19