主菜

甘辛もやしオムレツ

(件)

更新日 2025/6/5

撮影 中里一暁

卵ともやしですぐできるから、材料費も調理時間も節約。甘辛味でご飯がすすみます。

(件)

更新日 2025/6/5

  • かんたん

  • 費用目安

    約60円

  • カロリー

    -

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 卵
    3個
  • もやし
    1袋
  • 鶏ガラスープの素（顆粒）
    小さじ1/2

  • A

    • にんにくのすりおろし
      少々
    • 砂糖
      各1
    • しょうゆ
      各1
  • サラダ油
    大さじ2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    ボールに卵を割りほぐし、水大さじ3、鶏ガラスープの素を入れて混ぜる。もやしは熱湯でさっとゆで、ざるに上げて水けをきる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、卵液を入れて菜箸で大きく混ぜ、両面をこんがりと焼く。器に盛ってもやしをのせ、鍋にAを入れて煮立てた甘辛ソースをかける。

レシピ掲載日　2009.3.13