スイーツ

梨のシャーベット ハニーミントソース

(件)

更新日 2025/6/5

撮影 宗田育子

ひと手間加えるだけで、おしゃれなデザートに。さわやかな酸味とミントの香りが食後にぴったり。

(件)

更新日 2025/6/5

  • 普通

  • 費用目安

    約60円

  • カロリー

    -

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

4人分
  • 梨（なければりんご）
    1個
  • レモン汁
    大さじ2
  • はちみつ
    大さじ2
  • ミントの葉
    3枚
  • 砂糖
    大さじ1と1/2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    梨は皮をむき、縦4等分にしてしんを取る。バットにすりおろし、レモン汁大さじ1、砂糖大さじ1と1/2を加えてよく混ぜ、砂糖を溶かす。

  2. 2

    ラップをかけて冷凍庫で冷やし固める。1時間ほどして少し凍ってきたらフォークで全体をかき混ぜる。これを2回ほど繰り返し、シャーベット状にする。

  3. 3

    ミントは細かく刻む。小さめの器にレモン汁大さじ1とはちみつを混ぜ合わせ、ミントを加えて混ぜ、ハニーミントソースを作る。器にシャーベットを盛り、ハニーミントソースをかける。
    （１人分73kcal）

    ※Point
    梨をバットに直接すりおろし、レモン汁と砂糖を加えて混ぜるだけの簡単シャーベット。梨がなければりんごでも作ることができます。

レシピ掲載日　2008.11.4