主菜
豆腐とにんじんのチャンプルー
更新日 2025/6/5
撮影 中里一暁
更新日 2025/6/5
かんたん
- 費用目安
約100円
- カロリー
-
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 木綿豆腐1丁
- にんじん1/2本
- 削り節2パック
- ごま油大さじ1/2
- しょうゆ小さじ1
- 砂糖小さじ1
- 塩小さじ1/2
作り方
調理
- 1
耐熱皿にペーパータオルを敷き、豆腐をのせてラップをかけ、600Wの電子レンジで約2分加熱して水けをきる。にんじんは皮をむき、長さ5～6cmのせん切りにする。
- 2
フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、にんじん、豆腐を炒める。油が回ったらしょうゆ、砂糖各小さじ1、塩小さじ1/2を加えて混ぜ、器に盛って削り節をのせる。
レシピ掲載日 2009.2.13