主菜

豆腐とにんじんのチャンプルー

(件)

更新日 2025/6/5

撮影 中里一暁

(件)

更新日 2025/6/5

  • かんたん

  • 費用目安

    約180円

  • カロリー

    -

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

材料

無料でお試し!

2人分
  • 木綿豆腐
    1
  • にんじん
    1/2
  • 削り節
    2パック
  • ごま油
    大さじ1/2
  • しょうゆ
    小さじ1
  • 砂糖
    小さじ1
  • 小さじ1/2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    耐熱皿にペーパータオルを敷き、豆腐をのせてラップをかけ、600Wの電子レンジで約2分加熱して水けをきる。にんじんは皮をむき、長さ5~6cmのせん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、にんじん、豆腐を炒める。油が回ったらしょうゆ、砂糖各小さじ1、塩小さじ1/2を加えて混ぜ、器に盛って削り節をのせる。

レシピ掲載日 2009.2.13