主菜
豆腐の照り焼きステーキ
更新日 2025/6/20
撮影 中里一暁
更新日 2025/6/20
かんたん
- 費用目安
約370円
- カロリー
-
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 木綿豆腐1丁
- 青梗菜2株
A
- しょうゆ大さじ2
- 砂糖大さじ1
- みりん大さじ1
- 小麦粉軽くまぶす
- サラダ油大さじ1
作り方
調理
- 1
豆腐は厚みを半分に切って横半分に切る。青梗菜は食べやすい長さに切る。Aを混ぜ合わせる。豆腐は小麦粉を薄くまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱して豆腐を入れ、両面がカリッとなるまで5分ほど焼く。フライパンのあいたところに青梗菜を入れてさっと焼いたら、Aを加えて照りよくからめる。
レシピ掲載日 2009.2.10