主菜

ぶりの竜田揚げ ソース風味

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 中里一暁

(件)

更新日 2024/4/3

  • 普通

  • 費用目安

    約220円

  • カロリー

    -

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • ぶりの切り身
    2切れ
  • グリーンアスパラガス
    4本

  • A

    • しょうがのすりおろし
      小さじ1
    • 白いりごま
      小さじ1
    • 中濃ソース
      大さじ2
    • トマトケチャップ
      大さじ1
  • 片栗粉
  • サラダ油

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    ぶりは一口大のそぎ切りにする。アスパラガスは根元の堅い部分を切り、長さを半分に切る。ボールにAを混ぜ合わせてぶりを入れて混ぜ、片栗粉大さじ3を加えて混ぜ合わせる。
  2. 2
    フライパンに深さ5mmくらいまでサラダ油を入れて中火で熱し、アスパラガスを1分ほど揚げる。続けてぶりを2分ほど揚げる。

レシピ掲載日　2009.1.30