主食
ちくわの卵とじ丼
更新日 2025/6/9
撮影 渡辺修司
ちくわ、卵、のりの組み合わせが絶妙。しみじみおいしいシンプルどんぶりです。
更新日 2025/6/9
かんたん
- 費用目安
約440円
- カロリー
-
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 温かいご飯 どんぶり2杯分
- ちくわ3本
- 卵2個
- 焼きのり適宜
- 紅しょうが適宜
- だし汁1/2カップ
- しょうゆ小さじ2
- みりん小さじ2
作り方
調理
- 1
ちくわは斜め切りにする。卵は割りほぐす。鍋にだし汁としょうゆ、みりん各小さじ2、ちくわを入れて中火にかける。
- 2
煮立ったら卵を回し入れ、1分ほどふたをして好みの半熟状にする。器にご飯を盛ってのりをちぎってのせ、ちくわの卵とじ、紅しょうがをのせる。
レシピ掲載日 2007.8.24