副菜

わかめのガーリック炒め

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 対馬一次

わかめをごま油で炒めて、韓国風に。ほんのりしょうがきいて、ご飯がすすむおいしさ。

(件)

更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    76kcal

  • 塩分

    1.7g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

材料

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2人分
  • 「作り方」参照

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    わかめ(塩蔵)30gは流水で洗い、さっと水にさらして柔らかくもどし、水けを絞って食べやすく切る。にんにく1かけは包丁の腹でつぶし、2つ~3つに割る。
  2. 2
    フライパンにごま油大さじ1を弱火で熱し、にんにくを入れて炒める。香りが立ち、こんがりと色がついたら、わかめを加えてさっと炒め、しょうゆ大さじ1を回し入れて混ぜる。器に盛り、白いりごま適宜を散らす。 熱量76kcal、塩分1.7g(1人分)

レシピ掲載日 2002.8.2