汁物
トマトとザーサイのスープ
更新日 2024/4/3
撮影 対馬一次
トマトの酸味をきかせた、さわやかなスープ。ザーサイのうまみが味のポイントです。
更新日 2024/4/3
かんたん
- 費用目安
-
- カロリー
32kcal
- 塩分
1.9g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- ｢作り方｣参照
作り方
調理
- 1ねぎ1/3本は斜め薄切りにする。ザーサイ（びん詰）30gは大きければ食べやすく切る。トマト（中）1個はへたを取り、皮をむく。横半分に切って種を取り、1.5cm角に切る。
- 2鍋に水2と1/2カップ、鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ1～1と1/2を入れて強火にかける。煮立ったらザーサイを加えてさっと煮、トマトとねぎを加える。再び煮立ったら塩、こしょう、しょうゆ各少々で味をととのえる。 熱量32kcal、塩分1.9g（1人分）
レシピ掲載日 2002.7.2