主食
牛肉とレタスのチャイニーズ焼きそば
更新日 2025/6/5
撮影 対馬一次
オイスターソースのこくをきかせて、中国風に。レタスはさっと炒めてシャキシャキ感を残します。
更新日 2025/6/5
普通
- 費用目安
約530円
- カロリー
621kcal
- 塩分
3.9g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 中華蒸し麺2玉
- 牛こま切れ肉150g
- レタスの葉4枚
調味用
- 豆板醤小さじ2/3
- オイスターソース大さじ1と1/2
- しょうゆ大さじ1
- こしょう少々
- 好みで豆板醤適宜
- ごま油大さじ1
作り方
下準備
●牛肉は食べやすく切る。
●レタスは幅1cmに切る。
調理
- 1
蒸し麺は袋のまま、電子レンジで約2分加熱する。
- 2
フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、調味用の豆板醤を加えて香りよく炒める。牛肉を加えて炒め、色が変わったら残りの調味用の材料を加えてからめる。
- 3
蒸し麺を加えて菜箸でほぐすようにして炒め合わせ、最後にレタスを加えてざっと炒める。器に盛り、好みで豆板醤適宜をのせていただく。
（1人分621kcal、塩分3.9g）
レシピ掲載日 2002.6.17