汁物
まるごとトマトのさっぱりスープ
更新日 2024/4/3
撮影 武井メグミ
トマトの甘酸っぱさがさわやかなスープ。しょうがをたっぷり入れて、香りも楽しんで。
更新日 2024/4/3
普通
- 費用目安
-
- カロリー
91kcal
- 塩分
1.8g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- ｢作り方｣参照
作り方
調理
- 1トマト2個はへたを取って横半分に切り、種を取り除く。しょうが2かけは皮をむいて、せん切りにする。
- 2鍋に水2カップ、洋風スープの素（顆粒）小さじ1/2、みりん、薄口しょうゆ各大さじ1、レーズン大さじ2、しょうが1/2量を入れて中火にかける。煮立ったら弱火にして2～3分煮る。トマトを加え、さらに3～4分煮る。
- 3器に盛り、残りのしょうがを等分に散らす。 （1人分91kcal、塩分1.8g）
レシピ掲載日 2002.6.17