副菜
中華風冷ややっこ
更新日 2024/4/3
撮影 対馬一次
さっぱりとした冷ややっこで中華風の献立に。火を使わないのでとってもスピーディ！
更新日 2024/4/3
かんたん
- 費用目安
-
- カロリー
249kcal
- 塩分
2.7g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- ｢作り方｣参照
作り方
調理
- 1きゅうり1本はまな板に置いて塩少々をふり、両手のひらでころがしていぼを取る（板ずり）。洗って水けを拭き、ねぎ5cmとともにみじん切りにする。ボールに酢大さじ1、しょうゆ、ごま油各大さじ2、砂糖小さじ1、一味唐辛子適宜を混ぜ合わせ、きゅうり、ねぎを加えて混ぜる。
- 2木綿豆腐1丁（約300g）は大きめのスプーンですくって器に盛り、1.を汁ごとかける。 熱量249kcal、塩分2.7g（1人分）
レシピ掲載日 2002.6.2