副菜

春雨の明太子あえ

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 対馬一次

いつもある乾物を使って5分でできる、スピーディな一品。味つけは、辛味とこくのある明太子だけでＯＫ。

(件)

更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    154kcal

  • 塩分

    0.8g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • ｢作り方｣参照

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    春雨（乾燥）30gは熱湯に3分ほどつけて柔らかくもどし、水けをきって食べやすく切る。
  2. 2
    辛子明太子1/2はら（約30g）は縦に切り目を入れて包丁の先で身をかき出し、ボールに入れる。オリーブオイル（なければ室温において柔らかくしたバター）大さじ1と1/2を加えて溶きのばし、春雨を加えて全体にからめる。器に盛り、万能ねぎの小口切り2本分を散らす。 熱量154kcal、塩分0.8g（1人分）

レシピ掲載日　2002.5.17