副菜

スナップえんどうのごまあえ

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 対馬一次

粗めにすったごまの香りが、みずみずしいスナップえんどうのおいしさを引き立てます。

(件)

更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    78kcal

  • 塩分

    0.9g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • ｢作り方｣参照

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    スナップえんどう1パック（約100g）はへたと筋を取る。熱湯でさっとゆでて冷水にとり、さめたら水けをきる。
  2. 2
    すり鉢に白いりごま大さじ1と1/2を入れてすりこ木で粗めにすり（または同量の白すりごまを器に入れて）、砂糖、しょうゆ各小さじ2を加えて混ぜる。スナップえんどうを加え、全体にからめる。 熱量78kcal、塩分0.9g（1人分）

レシピ掲載日　2002.4.17