高菜たこスパゲティ

1. 1

   大きめの鍋にスパゲティをゆでる湯（約1.5リットル）を沸かしはじめる。たこは薄切りにしてから細切りにする。高菜漬けは縦に幅2cmに切ってから、横に細かく刻む。
2. 2

   湯が沸いたら塩大さじ1/2を加えてスパゲティを入れ、袋の表示どおりにゆでる。スパゲティがゆで上がったら、ざるに上げて水けをきる。
3. 3

   フライパンにサラダ油大さじ1を強めの中火で熱し、たこをかるく炒めて、高菜を加え、炒め合わせる。スパゲティ、塩小さじ1/3を加えて混ぜ合わせる。火を止めて黒ごまを加え、混ぜ合わせて器に盛る。 （1人分495kcal、塩分3.1g）

レシピ掲載日　2002.4.2