主食
納豆スパゲティ
更新日 2024/4/3
撮影 松本祥孝
シャキッとした新玉ねぎのスライスが、納豆独特の風味を引き立てます。卵黄をくずしてからめながら味わって。
更新日 2024/4/3
普通
- 費用目安
約250円
- カロリー
566kcal
- 塩分
6.4g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- スパゲティ160g
- 納豆1パック
- 卵黄2個分
- 新玉ねぎ1個
- 桜えび5g
- とろろ昆布少々
たれ
- しょうゆ大さじ4
- ごま油大さじ1
- 溶き辛子小さじ1
- 塩
作り方
調理
- 1大きめの鍋にスパゲティをゆでる湯（約1.5リットル）を沸かしはじめる。納豆は包丁で粗く刻む。新玉ねぎは縦半分に切ってからしんを取り除き、縦に薄切りにする。水に5分ほどさらしてふきんにとり、水けをよく拭き取る。たれの材料を混ぜ合わせる。
- 2湯が沸いたら塩大さじ1/2を加えてスパゲティを入れ、袋の表示どおりにゆでる。スパゲティがゆで上がったら、ざるに上げて水けをきる。
- 3スパゲティを器に盛り、新玉ねぎ、桜えび、納豆、卵黄、とろろ昆布をのせ、たれを回しかける。 （1人分566kcal、塩分6.4g）
レシピ掲載日 2002.4.2