その他
青菜とベーコンのふりかけ
更新日 2025/6/20
撮影 尾田学
かぶの葉や大根の葉など、残りものを賢く活用。何かと重宝な一品です。
更新日 2025/6/20
かんたん
- 費用目安
約570円
- カロリー
213kcal
- 塩分
3.2g
※費用や栄養素は全量で算出しています。
材料
作りやすい分量
- 青菜（かぶの葉、大根の葉など）250g
- ベーコン2枚
- サラダ油小さじ1
- 酒大さじ1
- 塩小さじ1/2
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
青菜は、粗いみじん切りにする。ベーコンは幅3mmに切る。
- 2
フライパンにサラダ油小さじ1を弱火で熱し、ベーコンを加えて炒める。カリカリ になったら、青菜、酒大さじ1を入れて水けをとばすように炒め、塩小さじ1/2、こしょう少々をふる。
（全量で213kcal、塩分3.2g）
レシピ掲載日 2002.3.17