副菜

きゅうりと玉ねぎの甘酢漬け

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 尾田学

(件)

更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    約40円

  • カロリー

    23kcal

  • 塩分

    0.4g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

1人分
  • きゅうり
    1/2本
  • 玉ねぎ
    1/8個
  • 塩
  • 酢
  • 砂糖

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    きゅうりは、まな板にのせてすりこ木などで全体をたたき、長さを2cmに切ってから手で食べやすく割る。玉ねぎは長さを半分に切ってから幅5mmに切る。きゅうりと玉ねぎに塩少々をふり、しんなりしたら水で洗って水けを絞る。
  2. 2
    ボールにきゅうりと玉ねぎを入れ、酢大さじ2/3、砂糖小さじ1/2を加えて混 ぜる。 （23kcal、塩分0.4g）

レシピ掲載日　2002.3.17