副菜
かぶのナムル風サラダ
更新日 2025/6/7
撮影 寺岡みゆき
にんにく、しょうが、ごまの風味がきいたナムル風のサラダです。
更新日 2025/6/7
普通
- 費用目安
約80円
- カロリー
79kcal
- 塩分
1.4g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- かぶ1束※1束5～6個相当
合わせ調味料
- にんにくのすりおろし小さじ1/4
- しょうがのすりおろし小さじ1
- コチュジャン小さじ1
- 白すりごま大さじ1
- ごま油大さじ1
- しょうゆ大さじ2
- 砂糖ひとつまみ
作り方
調理
- 1
かぶは葉を切り分け、葉は熱湯でさっとゆでて長さ3cmに切る。かぶは皮をむき、放射状に8等分に切る。ボールに合わせ調味料の材料を入れて混ぜ合わせ、かぶと葉を加えてあえる。
（1人分79kcal、塩分1.4g）
レシピ掲載日 2002.3.2