副菜
新じゃがのたらこクリームサラダ
更新日 2024/4/3
撮影 寺岡みゆき
さわやかな酸味のあるサワークリームとたらこは相性抜群。皮ごとゆでた新じゃがに合わせます。
更新日 2024/4/3
普通
- 費用目安
約170円
- カロリー
307kcal
- 塩分
1.3g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 新じゃがいも（なければじゃがいも）8個
- たらこ1はら
- サワークリーム200g
- 塩
- こしょう（あれば粗びき黒こしょう）
作り方
調理
- 1じゃがいもはよく洗い、鍋に入れてかぶるくらいの水を加え、ふたをして強火にかける。煮立ったら弱火にして20～25分、竹串がすーっと通るようになるまでゆでてざるに上げ、塩少々をふってさまし、2～4等分に切る。たらこは包丁で縦に切り込みを入れ、中身をこそげ出す。
- 2大きめのボールに、サワークリーム、たらこと、こしょう適宜を加えて混ぜ合わせ、じゃがいもを加えてあえる。 （1人分307kcal、塩分1.3g）
レシピ掲載日 2002.3.2