副菜

切り干し大根の浅漬け

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 尾田学

酸味とコリコリっとした歯ごたえがあとを引く、箸休めになる一品です。

(件)

更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    39kcal

  • 塩分

    0.3g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

4人分
  • 切り干し大根（50g入り）
    1袋
  • 酢
  • しょうゆ
  • 好みで七味唐辛子

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    切り干し大根はたっぷりの水に10分浸し、堅めにもどす。
  2. 2
    切り干し大根の水けをかるく絞ってボールに入れ、酢大さじ3、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜ合わせる。器に盛り、好みで七味唐辛子適宜をふる。 （1人分39kcal、塩分0.3g）

レシピ掲載日　2002.3.2