副菜
切り干し大根の浅漬け
更新日 2025/6/22
撮影 尾田学
酸味とコリコリっとした歯ごたえがあとを引く、箸休めになる一品です。
更新日 2025/6/22
かんたん
- 費用目安
約10円
- カロリー
39kcal
- 塩分
0.3g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 切り干し大根（50g入り）1袋
- 酢大さじ3
- しょうゆ小さじ1
- 好みで七味唐辛子適宜
作り方
調理
- 1
切り干し大根はたっぷりの水に10分浸し、堅めにもどす。
- 2
切り干し大根の水けをかるく絞ってボールに入れ、酢大さじ3、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜ合わせる。器に盛り、好みで七味唐辛子適宜をふる。
（1人分39kcal、塩分0.3g）
レシピ掲載日 2002.3.2