汁物
にらともやしのスープ
更新日 2025/6/13
撮影 対馬一次
にらの風味ともやしのシャキシャキ感を楽しんで。とろみをつけたスープはほっとする味です。
更新日 2025/6/13
かんたん
- 費用目安
約30円
- カロリー
30kcal
- 塩分
1.0g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- もやし1/4袋
- にら3本
- 洋風スープの素（固形）1個
- 白いりごま適宜
- 片栗粉
- 塩
- こしょう
作り方
調理
- 1
にらは長さ5cmに切る。片栗粉小さじ2は水大さじ1と1/2で溶き、水溶き片栗粉を作る。
- 2
鍋に水360mlを沸かし、スープの素をほぐし入れて溶かし、もやしとにらを加えてひと煮立ちさせる。塩、こしょう各少々で味をととのえ、水溶き片栗粉をもう一度混ぜてから回し入れ、手早く混ぜてとろみをつける。器に盛り、いりごまをふる。
熱量30kcal、塩分1.1g（1人分）
レシピ掲載日 2001.12.2