主菜
卵としいたけのココット
更新日 2025/6/23
撮影 対馬一次
とろりとした半熟卵をくずして、炒めた玉ねぎやしいたけにからめていただきます。
更新日 2025/6/23
普通
- 費用目安
約130円
- カロリー
181kcal
- 塩分
0.8g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 卵2個
- 生しいたけ2個
- 玉ねぎ1/4個
- ベーコン2枚
- バター小さじ2
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
生しいたけは石づきを切って軸とかさに分け、ともに幅5mmに切る。玉ねぎは縦に薄切りにする。ベーコンは幅5mmに切る。
- 2
フライパンを中火で熱し、ベーコン、玉ねぎ、しいたけを順に入れて炒める。しんなりとしたらバター小さじ2を加えて混ぜ、全体になじんだら塩、こしょう各少々をふって味をととのえる。
- 3
口径8cmほどのココットに2.を等分に入れ、中心をくぼませて卵を1個ずつ割り入れる。オーブントースターに入れ、卵が半熟状になるまで5分ほど焼く。
熱量181kcal、塩分0.8g（1人分）
レシピ掲載日 2001.12.2