主食
ミルククッパ
更新日 2025/9/16
撮影 尾田学
鶏肉と帆立てのうまみがしみ出たスープをご飯にかけて。クリームシチューのようなやさしい味わいです。
更新日 2025/9/16
普通
- 費用目安
約720円
- カロリー
559kcal
- 塩分
3.5g
- たんぱく質 29.4g
- 脂質 19.8g
- 炭水化物 72.3g
- 糖質 68.8g
- 食物繊維 3.6g
- 鉄分 2.4mg
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 温かいご飯 茶碗4杯分
- 鶏もも肉1枚
- 帆立て貝（ボイルしたもの）8個
- ねぎ1/2本
- 卵2個
- 牛乳4カップ
- だし汁3カップ
- 三つ葉（葉を摘んで）適宜
- みそ大さじ5
作り方
調理
- 1
鶏肉は小さめの一口大に切る。ねぎは薄い斜め切りにする。卵は器に割りほぐす。三つ葉はざく切りにする。
- 2
鍋にだし汁、鶏肉、帆立てを入れて強火にかけ、煮立ったら中火にしてアクを取り除く。ねぎを加えてみそ大さじ5を溶き入れ、卵を回し入れてから牛乳を注ぐ。そのまま混ぜずにひと煮立ちさせ、火を止める。
- 3
器にご飯を盛って2.をかけ、三つ葉を散らす。
（1人分668kcal、塩分3.7g）
レシピ掲載日 2001.11.17