副菜
もやしとにらのなめたけあえ
更新日 2024/4/3
撮影 対馬一次
味つけは、なめたけの塩けとうまみだけの簡単あえもの。シャキシャキのにらともやしの歯ごたえも楽しんで。
更新日 2024/4/3
かんたん
- 費用目安
約50円
- カロリー
33kcal
- 塩分
0.7g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- にら1/2束
- もやし1/2袋
- なめたけ（びん詰）大さじ2
作り方
調理
- 1もやしはできればひげ根を取り除き、熱湯で2～3分ほどゆでてざるに上げ、水けをきり、粗熱が取れたら水けを絞る。続けてにらをさっとゆでて冷水に取り、ざるに上げて水けをきり、長さ3cmに切って水けを絞る。
- 2ボールになめたけ、野菜を入れてあえ、器に盛る。 熱量33kcal、塩分0.7g（1人分）
レシピ掲載日 2001.10.17