汁物

しいたけといんげんのすまし汁

(件)

更新日 2025/6/23

撮影 対馬一次

しいたけの風味で、だし汁の味に深みがでます。いんげんの歯ごたえも楽しんで。

(件)

更新日 2025/6/23

  • かんたん

  • 費用目安

    約120円

  • カロリー

    16kcal

  • 塩分

    1.0g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 生しいたけ
    3個
  • さやいんげん
    50g
  • だし汁
    1と1/2カップ
  • 塩
    少々
  • しょうゆ
    小さじ1/2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    しいたけは石づきを切り、幅3～4mmに切る。いんげんはへたを取り、幅2cmくらいの斜め切りにする。

  2. 2

    鍋にだし汁を入れて煮立て、しいたけといんげんを加える。ひと煮立ちしたら、塩少々としょうゆ小さじ1/2で味をととのえる。
    熱量16kcal、塩分1.1g（1人分）

レシピ掲載日　2001.10.2