汁物
レタスとトマトのスープ
更新日 2025/6/9
撮影 対馬一次
レタスとトマトというと生野菜サラダに、と思いがちですが、さっと火を通してスープの具にしても。
更新日 2025/6/9
かんたん
- 費用目安
約50円
- カロリー
40kcal
- 塩分
1.4g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- トマト1/2個
- レタスの葉2枚
- 洋風スープの素（チキン・固形）1個
- 粉チーズ小さじ1
- オリーブオイル小さじ1
- 塩
- こしょう
作り方
調理
- 1
トマトは縦4等分のくし形に切り、種を取り除く。レタスは3～4cm四方に切る。
- 2
鍋にオリーブオイル小さじ1を中火で熱し、レタスをさっと炒める。水2カップ、洋風スープの素、塩、こしょう各少々を加えて煮立て、トマトを加えてさっと煮る。器に盛って、粉チーズ小さじ1/2ずつを散らす。
熱量40kcal、塩分1.4g（1人分）
レシピ掲載日 2001.8.17