スイーツ
はちみつドーナツ
更新日 2024/4/3
撮影 竹内章雄
見た目もかわいいころころドーナツ。外はサクッ、中はしっとりのおいしさは、みんな大好き！
更新日 2024/4/3
普通
- 費用目安
約240円
- カロリー
125kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は全量で算出しています。
材料
14個分
- 卵2個
- はちみつ大さじ4
- 薄力粉200g
- ベーキングパウダー小さじ1/2
- サラダ油
- 揚げ油
作り方
調理
- 1薄力粉、ベーキングパウダーは、万能こし器などでふるっておく。ボールに卵を割りほぐし、はちみつを加えて泡立て器でよく混ぜる。粉類を、もう一度万能こし器を通してふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ、サラダ油小さじ2を加えて混ぜ合わせ、たねを作る。
- 2鍋に揚げ油を低温（160～165℃。乾いた菜箸の先を鍋底に当てると、細かい泡がゆっくりと揺れながら出る程度）に熱し、たねをスプーン2本で丸く形作りながら入れ、ときどき返してきつね色に揚げる。 （1個分125kcal）
レシピ掲載日 2001.8.17