スイーツ

桃のはちみつミルクゼリー

(件)

更新日 2025/6/6

撮影 竹内章雄

ほどよい甘さのミルクゼリーに甘酸っぱい桃をのせて。ライムを絞って香りのよい酸味をプラスします♪

(件)

更新日 2025/6/6

  • 普通

  • 費用目安

    約440円

  • カロリー

    220kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は全量で算出しています。

材料

容量200mlの器4個分
  • 牛乳
    2と1/2カップ
  • はちみつ
    大さじ5と1/2
  • 粉ゼラチン
    10g※10gで約大さじ1相当
  • 白桃（缶詰・半割りのもの）
    4切れ
  • ライム（なければレモン）
    1/2個

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    器に水大さじ4を入れ、ゼラチンを加えてふやかす。鍋に牛乳と、はちみつ大さじ4を入れて中火にかけ、煮立つ直前に火を止めて、ゼラチンを加えて混ぜ合わせる。粗熱が取れたら、器に等分に注ぎ入れ、冷蔵庫に入れて2時間以上冷やし固める。

  2. 2

    桃は1.5cm角に切る。ライムは5等分のくし形に切る。ボールに桃を入れ、はちみつ大さじ1と1/2を加え、ライム1切れの果汁を絞り入れ、混ぜ合わせる。ゼリーに桃をのせ、ライムを飾る。
    （1個分220kcal）

レシピ掲載日　2001.8.17