スイーツ
グレープフルーツのはちみつマリネ
更新日 2024/4/3
撮影 竹内章雄
さわやかなグレープフルーツの果汁が、カステラにしみて絶品！ よく冷やしてめしあがれ。
更新日 2024/4/3
普通
- 費用目安
約680円
- カロリー
240kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- グレープフルーツ2個
- はちみつ大さじ2
- しょうがのみじん切り 親指大1かけ分
- オレンジのリキュール（コアントローなど）大さじ1
- 市販のカステラ4切れ
- あればミントの葉適宜
作り方
調理
- 1グレープフルーツは、果肉が見えるまで厚く皮をむき、薄皮にそってV字に切り込みを入れて果肉を取り出す。このとき、ボールを下に置き、果汁を受けておく。果汁を受けたボールにグレープフルーツの果肉、はちみつ、しょうが、オレンジのリキュールを入れて混ぜ合わせる。器にカステラ、グレープフルーツを汁ごとのせて、冷蔵庫で20分以上冷やす。あればミントの葉を飾る。 （1人分240kcal）
レシピ掲載日 2001.8.17