副菜
長いもとねぎとろのユッケ風
更新日 2026/3/5
撮影 尾田学
ねぎとろをごま油と豆板醤で韓国風に味つけ。シャキシャキ長いもとよく混ぜてめしあがれ。
更新日 2026/3/5
かんたん
- 時間
5分
- 費用目安
約160円
- カロリー
127kcal
- 塩分
0.8g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 長いも8～10cm
- 市販のねぎとろ100g
- ねぎ5cm
たれ
- しょうゆ大さじ1
- ごま油小さじ1
- 豆板醤小さじ1/2
作り方
調理
- 1
長いもは皮をむき、長さを半分に切ってから水でぬらしたペーパータオルにのせ（こうするとすべらない）、短冊切りにする。ねぎはみじん切りにする。
- 2
ボールにたれの材料を入れて混ぜ、ねぎとろを加えてあえる。器に長いもを等分に盛り、ねぎとろとねぎをのせる。
（1人分127kcal、塩分0.8g）
レシピ掲載日 2001.8.17