副菜

長いもとねぎとろのユッケ風

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 尾田学

ねぎとろをごま油と豆板醤で韓国風に味つけ。シャキシャキ長いもとよく混ぜてめしあがれ。

(件)

更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 5分

  • 費用目安

    約160円

  • カロリー

    127kcal

  • 塩分

    0.8g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

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4人分
  • 長いも
    8cm
  • 市販のねぎとろ
    100g
  • ねぎ
    5cm

  • たれ

    • しょうゆ
      大さじ1
    • ごま油
      小さじ1
    • 豆板醤
      小さじ1/2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    長いもは皮をむき、長さを半分に切ってから水でぬらしたペーパータオルにのせ（こうするとすべらない）、短冊切りにする。ねぎはみじん切りにする。
  2. 2
    ボールにたれの材料を入れて混ぜ、ねぎとろを加えてあえる。器に長いもを等分に盛り、ねぎとろとねぎをのせる。 （1人分127kcal、塩分0.8g）

レシピ掲載日　2001.8.17