副菜

豆腐とツナのボリュームサラダ

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 対馬一次

淡白な冷ややっこにしっかり味のツナが好相性。ごま油の香りをきかせたドレッシングが食欲をそそります。

(件)

更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 10分

  • 費用目安

    約300円

  • カロリー

    443kcal

  • 塩分

    2.6g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 木綿豆腐
    1丁
  • ツナ缶詰（小・60g入り）
    1缶
  • もやし
    1/2袋
  • サラダ菜の葉
    7枚
  • 万能ねぎ
    4本

  • 酢じょうゆドレッシング

    • しょうゆ
      大さじ2
    • 酢
      大さじ1
    • 砂糖
      小さじ2
    • 練り辛子
      小さじ1
    • サラダ油
      大さじ4
    • ごま油
      小さじ2
  • 塩

安全に調理していただくために

作り方

下準備

豆腐は手で大まかに割り、ざるに上げてかるく水けをきる。ツナは缶汁をきる。万能ねぎは根元を切って小口切りにする。器に酢じょうゆドレッシングの材料を順に入れ、混ぜ合わせる。

調理

  1. 1
    鍋に湯を沸かして塩少々を加え、もやしを入れて1～2分ゆでる。冷水にとってざるに上げ、水けをきる。
  2. 2
    器にサラダ菜を敷き、もやし、豆腐、ツナをのせて万能ねぎを散らす。ドレッシングをもう一度混ぜてから回しかける。 （時間10分、1人分443kcal、塩分2.6g）

レシピ掲載日　2001.8.2