主食
キムチとひき肉の炊き込みご飯
更新日 2024/4/3
撮影 対馬一次
焼き肉のたれで炒めたひき肉と、キムチを加えた炊き込みご飯。辛みがきいた、ビビンバ風の味つけです。
更新日 2024/4/3
かんたん
- 費用目安
約430円
- カロリー
691kcal
- 塩分
2.3g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 米2合
- 白菜キムチ100g
- 合いびき肉100g
- 万能ねぎ4本
- 市販の焼き肉のたれ大さじ2
- ごま油
- 酒
- しょうゆ
作り方
下準備
米は炊く30分前にとぎ、ざるに上げておく。白菜キムチは汁けをしっかり絞り、粗みじんに切る。万能ねぎは小口切りにする。
調理
- 1フライパンにごま油小さじ1を強火で熱し、ひき肉をほぐしながら炒める。焼き肉のたれ大さじ2を加えて混ぜる。
- 2炊飯器の内がまに米を入れ、キムチ、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1を加え、2合の目盛りまで水を加える。ひき肉を加え、スイッチを入れる。炊き上がったら全体を混ぜ合わせ、茶碗に盛って万能ねぎを散らす。 （時間30分、1人分691kcal、塩分2.3g）
レシピ掲載日 2001.6.17