副菜
いんげんのおかか煮
更新日 2024/4/3
撮影 対馬一次
甘辛く煮たいんげんをたっぷりのおかかであえて。ご飯がすすむ一品です。
更新日 2024/4/3
かんたん
- 費用目安
約60円
- カロリー
58kcal
- 塩分
1.6g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- さやいんげん1袋
- 削り節1パック
煮汁
- 水1/2カップ
- みりん大さじ1と1/2
- しょうゆ大さじ1と1/2
- 酒大さじ1と1/2
作り方
調理
- 1さやいんげんはへたと筋を取り、長さを半分に切る。鍋に煮汁の材料を入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったらさやいんげんを加えて6～7分煮る。煮汁が少し残るくらいになったら、削り節を加えて全体を混ぜ、器に盛る。 熱量58kcal、塩分1.6g（1人分）
レシピ掲載日 2001.6.17