汁物
クレソンと桜えびのスープ
更新日 2024/4/3
撮影 対馬一次
クレソンと桜えびをごま油で炒めて風味を引き出します。
更新日 2024/4/3
かんたん
- 費用目安
約60円
- カロリー
26kcal
- 塩分
1.3g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- クレソン2/3束
- 桜えび大さじ2
- 鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ1/2
- ごま油
- しょうゆ
作り方
調理
- 1クレソンは長さ3cmに切る。
- 2鍋にごま油小さじ1/2を中火で熱し、クレソン、桜えびを入れてさっと炒める。全体に油が回ったら水2カップを加え、煮立ったらアクを取って、しょうゆ小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1/2を加えて調味し、器に盛る。 熱量26kcal、塩分1.3g（1人分）
レシピ掲載日 2001.6.17