主食
たらことじゃこのにんにく風味スパゲティ
更新日 2024/4/3
撮影 尾田学
たらことじゃこの味を生かして、調味は塩だけで。たらこは火を通しすぎないように注意して。
更新日 2024/4/3
かんたん
- 費用目安
約640円
- カロリー
555kcal
- 塩分
3.7g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- スパゲティ160g
- たらこ1はら
- ちりめんじゃこ20g
- 万能ねぎ10本
- にんにくのみじん切り1かけ分
- オリーブオイル大さじ3
- 塩
作り方
調理
- 1鍋にスパゲティをゆでる湯を沸かしはじめる。たらこは薄皮に包丁で切り目を入れ、身をかき出す。万能ねぎは長さ1cmに切る。湯が沸いたら塩適宜※を加え、袋の表示に従ってスパゲティをゆではじめる。
- 2フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立つまで炒める。ちりめんじゃこを加えて炒め合わせ、カリッとしたらスパゲティのゆで汁1/2カップを注ぎ入れて3～4分煮る。
- 3スパゲティがゆで上がったら、たらこ、万能ねぎとともにフライパンに加え、手早く混ぜ合わせる。 （1人分555kcal、塩分3.7g） ※水2リットルに対して塩大さじ1強
レシピ掲載日 2001.6.17