副菜
ごぼうとにんじんのごま風味サラダ
更新日 2024/4/3
撮影 対馬一次
ごぼうとにんじんは電子レンジで調理するからラクチン。こくのあるごまドレッシングをからめて。
更新日 2024/4/3
かんたん
- 費用目安
約270円
- カロリー
165kcal
- 塩分
1.3g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- ごぼう1/3本
- にんじん（小）1/3本
- 万能ねぎ3本
ごまドレッシング
- 白すりごま大さじ2
- しょうゆ大さじ1
- 酢大さじ1
- ごま油大さじ1
- 砂糖小さじ1
作り方
調理
- 1ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、にんじんは皮をむいて、それぞれ長さ4cmの細切りにする。ごぼうは水に2分ほどさらし、水けをきる。万能ねぎは小口切りにする。器にごまドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
- 2耐熱の器にごぼうとにんじんを入れてラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。取り出してラップをはずし、ごまドレッシングを回しかけて混ぜる。再びラップをかけて3分ほどおき、万能ねぎを加えて混ぜ、器に盛る。 熱量165kcal、塩分1.3g（1人分）
レシピ掲載日 2001.5.17