主食
納豆とオクラの和風スパゲティ
更新日 2024/4/3
撮影 対馬一次
かくし味の昆布茶をスパゲティにからめて、上品な味に仕上げます。
更新日 2024/4/3
普通
- 費用目安
約180円
- カロリー
376kcal
- 塩分
5.2g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- スパゲティ160g
- 納豆1パック
- オクラ4本
- なめたけ（びん詰）大さじ3
- 青じその葉4枚
- 貝割れ菜1/2パック
- 梅干し（大）2個
- 昆布茶大さじ1/2
- 塩
作り方
下準備
たっぷりの熱湯に塩大さじ1を加えてスパゲティを入れ、袋の表示時間どおりにゆではじめる。
オクラはへたとがくを切り落とし、塩少々をふって手でよくもんでうぶ毛を取り、流水にさらして水けを拭く。オクラ、納豆はそれぞれみじん切りにする。青じその葉はせん切りにする。貝割れ菜は根元を切って半分に切り、水にさらしてシャキッとしたら水けをきる。梅干しは種を取り除く。
調理
- 1スパゲティがゆで上がったらざるに上げて水けをきり、ボールに入れる。昆布茶大さじ1/2を加えて全体に混ぜ合わせ、青じその葉を加えて混ぜ合わせる。皿に等分に盛り、納豆、オクラ、なめたけ、梅干しをのせ、貝割れ菜をまわりに散らす。 （時間15分、1人分376kcal、塩分5.2g）
レシピ掲載日 2001.5.17