汁物

きのこときぬさやのスープ

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 対馬一次

食感の違うきのこがぜいたくに入ったスープです。きぬさやを加えて、彩りもよく。

(件)

更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    約100円

  • カロリー

    31kcal

  • 塩分

    1.4g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

4人分
  • 冷凍きのこミックス（約200g入り）
    1袋
  • 冷凍きぬさや
    16枚
  • 帆立て貝柱（缶詰・100g入り）
    1缶
  • 鶏ガラスープの素（顆粒）
    小さじ1
  • 酒
  • 塩
  • こしょう

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    鍋に湯4カップを沸かし、煮立ったら帆立てを缶汁ごと加えて酒大さじ1をふる。きのこミックスを凍ったまま加えて鶏ガラスープの素をふり入れ、再び煮立ったら弱火で6～8分煮る。
  2. 2
    塩小さじ2/3、こしょう少々で味をととのえ、きぬさやを凍ったまま加えて2分ほど煮る。 （1人分31kcal、塩分1.4g）

レシピ掲載日　2001.5.17