副菜
温野菜のイタリア風サラダ
更新日 2024/4/3
撮影 対馬一次
さっとゆでるだけの温野菜に、アンチョビーやにんにくの風味をきかせたソースをかけます。
更新日 2024/4/3
かんたん
- 費用目安
約50円
- カロリー
217kcal
- 塩分
1.3g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 冷凍温野菜ミックス（約300g入り）2袋
マヨネーズソース
- マヨネーズ1/2カップ
- アンチョビー4枚
- （またはアンチョビーペースト 大さじ1）
- 白ワイン大さじ1
- 粗びき黒こしょう小さじ1/2
- にんにくのすりおろし少々
- しょうゆ少々
- 塩
作り方
調理
- 1鍋に湯を沸かして塩少々を加え、温野菜ミックスを凍ったまま入れ、2分ほどゆでる。ざるに上げて水けをきり、そのままおいてさます。
- 2マヨネーズソースのアンチョビーは粗みじんに切って（ペーストならそのまま）ボールに入れ、残りの材料を加えて混ぜ合わせる。器に1.を盛り、ソースをかけていただく。 （1人分217kcal、塩分1.3g）
レシピ掲載日 2001.5.17