副菜
韓国風牛タンサラダ
更新日 2025/9/8
撮影 川浦堅至
香ばしく網焼きした牛タンを混ぜた、食べごたえのあるサラダ。さっぱり味でいただきます。
更新日 2025/9/8
かんたん
- 費用目安
約640円
- カロリー
317kcal
- 塩分
1.6g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 牛タン薄切り肉300g
- レタス1個
- ねぎ1/2本
- にら1/2束
- 白いりごま大さじ2/3
- 塩小さじ2/3
- こしょう少々
- ごま油大さじ3
- 酢大さじ2
- 一味唐辛子少々
作り方
調理
- 1
レタスは食べやすく切る。ねぎは長さ4cmに切って縦に細切りにする。にらは長さ4cmに切る。牛タンは両面に塩、こしょう各少々をふる。
- 2
焼き網を強火でよく熱し、牛タンをのせて色が変わるまで両面をさっと焼いて取り出す。ボールにレタス、ねぎ、にらを入れ、ごま油大さじ3をからめる。酢大さじ2、塩小さじ2/3、こしょう、一味唐辛子各少々をふって混ぜ合わせ、牛タンを加えてひと混ぜする。
（1人分317kcal、塩分1.6g）
レシピ掲載日 2001.5.2