副菜

アスパラの明太炒め

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 木村拓

(件)

更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    71kcal

  • 塩分

    1.1g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

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1人分
  • ｢作り方｣参照

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    グリーンアスパラガス2本は根元の堅い部分を切り落とし、穂先と茎を切り分け、幅2cmの斜め切りにする。辛子明太子1/4はらは皮に切り目を入れ、中身をこそげ取る。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、アスパラを茎、穂先の順にさっと炒める。明太子を加え、明太子の色が変わるまで炒める。 （1人分71kcal、塩分1.1g）

レシピ掲載日　2001.3.17