副菜

菜の花のピーナッツあえ

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 対馬一次

ほろ苦い菜の花と、こくのあるピーナッツバターが相性抜群。ピーナツバターの代わりに白練りごまでもＯＫ。

(件)

更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    約60円

  • カロリー

    102kcal

  • 塩分

    0.6g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 菜の花
    1/2束

  • あえごろも

    • ピーナッツバター（無糖のもの、または白練りごま）
      大さじ1と1/2
    • 砂糖
      大さじ1
    • しょうゆ
      小さじ1/2
    • 塩
      少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    菜の花は熱湯で色鮮やかになるまでさっとゆで、冷水にとってさまし、水けを絞って長さを3つに切る。
  2. 2
    ボールにあえごろもの材料を入れてなめらかになるまで混ぜ合わせ、菜の花を加えてあえる。 熱量102kcal、塩分0.6g（1人分）

レシピ掲載日　2001.3.2