副菜
もやしのナムル
更新日 2025/6/20
撮影 尾田学
ナムルはごまとにんにくの香りがきいた韓国の野菜のあえもの。もやしは歯ごたえを残すようにさっとゆでて。
更新日 2025/6/20
かんたん
- 費用目安
約20円
- カロリー
23kcal
- 塩分
0.4g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- もやし1袋
合わせ調味料
- 白すりごま小さじ1
- ごま油小さじ1
- にんにくのすりおろし小さじ1/4
- 塩小さじ1/4
- しょうゆ小さじ1/2
作り方
調理
- 1
もやしは水洗いして鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて強火にかける。煮立ったらざるに上げて水けをきり、粗熱を取る。
- 2
ボールに合わせ調味料の材料を入れ、混ぜ合わせる。もやしの水けを手で絞って加え、全体にからめる。
（1人分23kcal、塩分0.4g）
レシピ掲載日 2001.2.17