副菜
水菜のおひたし
更新日 2024/4/3
撮影 対馬一次
水菜はシャキシャキとした歯ごたえが残るようにさっとゆでて。ゆずの香りでさわやかにいただきます。
更新日 2024/4/3
かんたん
- 費用目安
約160円
- カロリー
19kcal
- 塩分
1.0g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 水菜1束
- だし汁大さじ1
- ゆずの皮適宜
- 塩
- しょうゆ
作り方
調理
- 1水菜は、塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、水にとって水けを絞り、根元を切り落として長さ4cmに切る。ゆずの皮は、長さ1.5cmの細切りにする。
- 2ボールに、水菜、ゆずの皮、だし汁と、しょうゆ大さじ2/3を入れてあえる。 熱量19kcal、塩分1.0g（1人分）
レシピ掲載日 2001.1.17