副菜
青菜のにんにく炒め
更新日 2024/4/3
撮影 対馬一次
青菜は茎、葉の順に加えて炒めるのがポイント。たっぷり入れたにんにくの風味が食欲をそそります。
更新日 2024/4/3
かんたん
- 費用目安
約190円
- カロリー
49kcal
- 塩分
1.1g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 青菜（小松菜、ターツアイなど）1わ
- にんにくの粗みじん切り1かけ分
- 赤唐辛子1/2本
- ごま油
- 塩
- こしょう
作り方
調理
- 1青菜は根元を切って茎と葉に分け、それぞれ長さ4cmに切る。赤唐辛子はへたと種を取り除き、小口切りにする。
- 2フライパンにごま油大さじ1/2、にんにく、赤唐辛子を強火で熱し、香りが立ったら青菜の茎、葉の順に加えて炒める。しんなりとしたら、塩、こしょう各少々を加えて調味し、器に盛る。 熱量49kcal、塩分1.1g（1人分）
レシピ掲載日 2001.1.2