主菜
えびの香味焼き
更新日 2024/4/3
撮影 対馬一次
バジルの香りとえびのうまみが移ったソースまで、無駄なく味わって。
更新日 2024/4/3
かんたん
- 費用目安
約180円
- カロリー
140kcal
- 塩分
0.8g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- えび（殻つき・大）6尾
バジルソース
- バジル（乾燥）大さじ1
- すだちの絞り汁1個分※なければレモンの絞り汁 小さじ1
- にんにくのみじん切り1かけ分
- オリーブオイル大さじ1と1/2
- 酒小さじ1
- 塩小さじ1/4
作り方
調理
- 1えびは足を取り、殻つきのまま背の二節目に竹串を刺して背わたを取る。ボールにバジルソースの材料を入れて混ぜ合わせ、えびを加えて混ぜ、5分ほどおく。
- 2フライパンを中火で熱し、1.のえびをバジルソースごと入れて焼きつける。ときどき返しながら3分ほど焼き、色が赤くなってところどころに焼き色がついたら、バジルソースごと器に盛る。 熱量140kcal、塩分0.8g（1人分）
レシピ掲載日 2001.1.2